국제원예종묘는 국내 최대 규모의 묘목회사입니다. 전국 각지에 약 200여개의 직영점과 가맹점을 보유하고 있으며, 홈페이지에서는 다양한 품종의 나무들을 판매하고 있습니다. 이번 포스팅에서는 대표적인 인기품종인 블루베리나무 중에서도 북부하이부시블루베리(북부종)에 대해 소개해드릴게요.
블루베리는 어떤 종류가 있나요?
대표적인 블루베리는 크게 남부 하이부시 / 북부 하이부시 / 래빗아이 세가지로 나눌 수 있습니다. 각각의 특징으로는 남부 하이부시는 내한성이 약하고 열매가 크고 맛이 좋으며, 북부 하이부시는 내한성이 강하고 열매가 작고 단단하며 풍미가 좋습니다. 마지막으로 래빗아이는 내한성이 강하지만 열매가 작고 신맛이 강합니다.
어떤 품종이 제일 맛있나요?
사실 모든 품종들이 각자의 매력이 있고 장단점이 있어서 딱 한 가지 품종을 고르기란 쉽지 않습니다. 하지만 많은 사람들이 선호하는 품종 몇 가지는 존재하는데요, 첫번째로는 ‘노스랜드’라는 품종입니다. 노스랜드는 추위에 강한 편이고 수확량이 많으며 과실 품질이 우수해서 가정용으로 많이 재배되고 있습니다. 두번째로는 ‘듀크’라는 품종입니다. 듀크는 과분이 많고 숙기가 빠르며 당도가 높고 산미가 적어 식미가 매우 뛰어납니다. 이 밖에도 레카, 브리지타, 에코타 등 여러 품종이 있지만 위 2가지 품종을 추천드립니다.
열매 크기나 당도는 어떻게 알 수 있나요?
가장 좋은 방법은 직접 먹어보는 것이지만 그럴 수 없다면 눈으로 보고 판단해야 합니다. 우선 외관상으로 봤을 때 푸른색보다는 붉은색 또는 보라색 빛이 도는 것이 좋고, 표면에 하얀 가루 같은 것이 묻어있는 것이 맛있는 블루베리입니다. 또한 손으로 만졌을 때 단단한 느낌이 드는 것이 좋은데, 너무 무른 것은 금방 상하기 때문에 피하는 것이 좋습니다. 그리고 시식했을 때 단맛이 강하게 느껴진다면 합격! 입니다.
오늘은 블루베리 키우는 법과 맛있게 먹는 법에 대해 알아보았습니다. 이제 곧 봄이 다가오는데 예쁜 꽃 구경하시고 건강하게 지내세요~
