요즘 핫한 키워드 중 하나인 “약초”입니다. 건강식품과 관련해서 많은 사람들이 관심을 가지고 있고, 특히나 코로나19로 인해 면역력 강화 식품에 대한 관심도 높아지고 있죠. 이처럼 최근들어 각광받고 있는 ‘약초’ 재배방법에 대해 알아보겠습니다.
약초란 무엇인가요?
약초(藥草)라는 단어 자체로는 약이 되는 풀이라는 뜻이지만, 실제로 약용식물 전체를 가리키는 말이기도 합니다. 예를 들어 도라지, 인삼, 감초 등 우리 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 식물들을 모두 약초라고 부릅니다.
약초 종류별로 효능이 다른가요?
네 다릅니다. 대표적으로 많이 쓰이는 약초 몇 가지를 소개해드릴게요. 먼저 도라지는 기관지 질환에 좋은 효과를 보입니다. 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어있어 기침 및 가래 완화에 도움을 주고, 미세먼지로부터 폐를 보호하는데 탁월한 효과가 있다고 알려져있습니다. 두 번째로 당귀는 혈액순환 개선에 좋습니다. 피를 맑게 해주고 어혈을 풀어주어 생리불순 치료에 좋고, 여성질환 예방효과 또한 뛰어납니다. 세 번째로 강황은 치매예방에 좋다고 알려져있죠. 카레의 주재료로도 유명한 강황은 커큐민성분이 다량 함유되어있는데, 이 성분이 뇌세포 활성화에 도움을 주어 치매예방에 아주 큰 효과가 있답니다. 마지막으로 홍삼은 다들 아시다시피 면역력 증진에 매우 좋죠. 피로회복 뿐만 아니라 항암효과 역시 뛰어나다고 하니 꾸준히 섭취하면 좋을 것 같습니다.
약초 어떻게 키워야하나요?
가장 쉬운 방법으로는 인터넷 쇼핑몰에서 판매되는 모종을 구입하시는 겁니다. 씨앗을 직접 발아시켜 키우는 경우도 있지만, 처음 하시는 분이라면 전문 업체에서 제공하는 모종을 사서 키우시는 걸 추천드립니다. 이후 1년~2년 주기로 수확하면서 계속 키우시면 됩니다. 다만 주의해야할 점은 모든 작물이 그렇듯 너무 과습하거나 건조해지지 않도록 신경써주셔야 한다는 점입니다. 그리고 농약을 치지 않고 키우기 때문에 벌레가 꼬일 수 있으니 미리미리 방제작업을 해주시는 게 좋습니다.
오늘은 약초키우는 법과 더불어 다양한 약초종류에 대해 알아보았습니다. 앞으로 다가올 환절기와 코로나19 시대에 대비하기 위해 가족건강을 위한 최고의 선택지가 아닐까 싶습니다.
