버터와 바삭바삭한 크루아상의 맛에 빠져들 준비가 되셨나요? 더 이상 보지 마세요! 이번 블로그 게시물에서는 집에서 완벽한 크루아상을 만드는 단계별 과정을 안내해 드리겠습니다. 재료부터 기법까지 모든 것을 다룹니다.
1단계: 재료
크로아상을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
* 따뜻한 우유 1 1/2컵
* 설탕 1/4컵
* 활성 건조 이스트 2티스푼
* 다용도 밀가루 3 1/2컵
* 녹인 무염 버터 1/4컵
* 소금(선택 사항)
2단계: 효모 증명
반죽을 섞기 전에 효모를 증명해야 합니다. 작은 그릇에 따뜻한 우유와 설탕을 섞습니다. 이스트에 거품이 생기고 거품이 생길 때까지 5~10분 동안 그대로 둡니다. 이 단계는 예를 활성화하는 데 중요합니다.
Are you ready to indulge in the buttery, flaky goodness of croissants? Look no further! In this blog post, we will take you through the step-by-step process of making the perfect croissant at home. From the ingredients to the techniques, we've got you covered.
Step 1: Ingredients
To make croissants, you will need the following ingredients:
* 1 1/2 cups warm milk
* 1/4 cup sugar
* 2 teaspoons active dry yeast
* 3 1/2 cups all-purpose flour
* 1/4 cup unsalted butter, melted
* Salt (optional)
Step 2: Proof the Yeast
Before you start mixing the dough, you need to proof the yeast. In a small bowl, combine the warm milk and sugar. Let it sit for 5-10 minutes until the yeast becomes frothy and bubbly. This step is crucial in activating the ye
